Những thức uống có cồn nhẹ thường được đánh giá cao về sự thanh lịch, hương vị dễ chịu và đặc biệt lý tưởng để thưởng thức vào mùa hè nhờ hàm lượng calo thấp. Lượng calo trong cocktail chủ yếu đến từ các loại rượu và rượu mạnh được sử dụng. Hãy tạm quên đi những loại cocktail siêu mạnh, được pha chế chủ yếu để đạt được cảm giác phấn khích nhanh chóng, những loại khiến bạn đổ mồ hôi và để lại hơi thở khó chịu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 loại cocktail nhẹ được yêu thích và tiêu thụ nhiều nhất vào mùa hè (và không chỉ riêng mùa hè), lý tưởng để nhâm nhi bên bờ biển, trong một quán bar thời thượng, ở câu lạc bộ đêm hay ngay tại khu vườn của bạn.

1. Cocktail Cosmopolitan
Cosmopolitan là một loại đồ uống tương đối mới, ra đời với mục đích cụ thể là làm hài lòng phái đẹp. Nó ít cồn, đẹp mắt và ngon miệng. Nhờ những đặc điểm nổi bật này, Cosmopolitan nhanh chóng trở thành một biểu tượng, được thưởng thức tại các quán bar tốt nhất trên khắp thế giới, thậm chí còn xuất hiện trong nhiều bộ phim, nổi bật nhất là loạt phim truyền hình “Sex and The City”, nơi các nhân vật chính không thể thiếu nó mỗi ngày.
Thành phần Cosmopolitan
- 4 cl Vodka
- 1,5 cl Cointreau
- 1,5 cl Nước cốt chanh tươi
- 3 cl Nước ép việt quất

2. Cocktail Bellini
Bellini là một trong những loại cocktail ngon và dễ làm nhất, đến mức bất kỳ ai cũng có thể tự pha chế tại nhà chỉ trong vài phút, chỉ cần đủ thời gian để chiết xuất nước ép đào tươi. Đây là một loại cocktail khai vị tinh tế và thanh lịch, kết hợp hương thơm của đào với sự sảng khoái và tươi mát của rượu vang sủi bọt hoặc champagne.
Thành phần Bellini
- 3 cl Nước ép đào
- 6 cl Rượu vang sủi, champagne hoặc prosecco

3. Cocktail Spritz
Trở lại phổ biến trong những năm gần đây, ít ai biết rằng Spritz là một loại cocktail ra đời khoảng năm 1850 nhờ người Áo, những người thường pha loãng rượu vang với selz – một loại nước có ga đặc biệt. Tất nhiên, qua nhiều thập kỷ, loại cocktail này đã trải qua nhiều điều chỉnh để trở thành phiên bản ngày nay, một thức uống rất “trẻ trung”, phù hợp với mọi thời điểm trong ngày.
Thành phần Spritz
- 5 cl Rượu vang trắng khô
- 3 cl Rượu đắng đỏ (Bitter)
- 2 cl Nước có ga
- 1 Lát cam
4. Cocktail Pina Colada
Pina Colada là loại cocktail kinh điển thường được thưởng thức trên các bãi biển Caribe, ngay lập tức gợi lên hình ảnh bãi biển, nắng vàng, tóm lại là mùa hè. Đây là một thức uống tươi mát, giải khát và nhẹ nhàng.
Thành phần Pina Colada
- 5 cl Nước ép dứa
- 2 cl Nước cốt dừa
- 3 cl Rượu Rum
5. Cocktail Moonshine Tea
Toàn bộ các loại cocktail dựa trên Moonshine đang rất thịnh hành ở Hoa Kỳ, và chúng tôi tin rằng không lâu nữa xu hướng này sẽ lan rộng khắp châu Âu, bao gồm cả Việt Nam. Moonshine Tea là một loại cocktail rất tươi mát và giải khát nhờ có trà lạnh và si-rô chanh trong thành phần. Nó nhẹ nhàng và ít cồn, hoàn hảo cho một buổi tối mùa hè ấm áp, thời thượng.
Thành phần Moonshine Tea
- 3 cl Moonshine
- 6 cl Trà lạnh
- 1 cl Si-rô chanh

