Oops! Không tìm thấy trang này.

Malta, hòn đảo ngọc giữa lòng Địa Trung Hải, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thơ mộng hay kiến trúc cổ kính mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích cocktail. Dù nhiều người nghĩ đến Paceville ở St. Julian’s với các quán bar ồn ào và những ưu đãi đồ uống giá rẻ, thì Malta vẫn ẩn chứa những cocktail bars Malta thực sự đẳng cấp, đặc biệt là tại thủ đô lịch sử Valletta. Bài viết này của thecoffeeclub.com.vn sẽ dẫn dắt bạn đến những địa điểm pha chế tinh tế, nơi bạn có thể thưởng thức những ly cocktail độc đáo, được pha chế một cách nghệ thuật và tận hưởng không gian thư giãn, sang trọng, hoàn toàn khác biệt so với không khí náo nhiệt thông thường.

Kamy Cocktail Bar Valletta: Nơi nghệ thuật và hương vị hòa quyện

Kamy Cocktail Bar Valletta được mệnh danh là một trong những cocktail bars Malta độc đáo nhất, mang đến trải nghiệm không giống bất kỳ nơi nào khác trên đảo. Nơi đây không chỉ đơn thuần là một quán bar, mà còn là một phòng trưng bày nghệ thuật sống động qua từng ly cocktail. Thực đơn tại Kamy không chỉ bao gồm các loại cocktail cổ điển hay tiki quen thuộc, mà còn nổi bật với những sáng tạo độc quyền lấy cảm hứng từ các tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng.

Đặc biệt, mỗi nguyên liệu trong thức uống đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ chính quốc gia của nghệ sĩ tạo ra tác phẩm đó, tạo nên một sự kết nối sâu sắc giữa hương vị và nguồn gốc văn hóa. Để hoàn thiện thêm, một tác phẩm nghệ thuật ăn được sẽ được in tinh xảo lên bề mặt mỗi ly cocktail, biến đồ uống thành một kiệt tác thực sự. Chủ quán và đồng thời là mixologist tài năng, Iliyan Iliev đến từ Bulgaria, đã kết hợp một cách hoàn hảo niềm đam mê của mình dành cho đồ uống và nghệ thuật để tạo nên Kamy. Chính anh cũng là một nghệ sĩ, với thức uống đầu tiên trong thực đơn lấy cảm hứng từ chính tác phẩm nghệ thuật của anh.

Kamy Cocktail Bar Valletta độc đáo với menu cocktail nghệ thuật

Ngay từ khi bước chân vào Kamy Cocktail Bar Valletta, bạn sẽ cảm nhận được không khí ấm cúng và thân thiện. Iliyan cùng đội ngũ pha chế của mình luôn cung cấp dịch vụ xuất sắc, sẵn lòng giải thích chi tiết về ý tưởng và thực đơn cho khách hàng. Không gian được bài trí ấn tượng với ghế nhung đỏ sang trọng, cùng những bức ảnh và áp phích văn hóa pop trên tường, tạo nên một sự pha trộn giữa cổ điển và hiện đại. Âm nhạc tại Kamy thường là những bản hit Motown, soul và R&B, góp phần tạo nên một bầu không khí thư thái và dễ chịu. Trải nghiệm tổng thể tại đây, từ hương vị độc đáo, cách trình bày ấn tượng, đến không gian và dịch vụ, khiến Kamy trở thành một trong những điểm đến không thể bỏ lỡ trong số các cocktail bars Malta, mang lại một dấu ấn khó quên cho mọi du khách.

Iliyan Iliev, mixologist tài năng tại Kamy Cocktail Bar VallettaKhông gian ấm cúng và nghệ thuật tại Kamy Cocktail Bar Valletta

The Thirsty Barber: Phong cách cấm đoán và những ly cocktail sáng tạo

The Thirsty Barber ở St. Julian’s là một trong những cocktail bars Malta mang phong cách quán rượu thời kỳ cấm đoán (Prohibition-style) độc đáo, lấy cảm hứng từ các quán speakeasy của Mỹ những năm 1920. Tùy thuộc vào từng buổi tối, quán có thể là một nơi yên tĩnh lý tưởng để thưởng thức đồ uống hoặc sôi động hơn với nhạc sống, nhưng vẫn giữ được sự thư thái hơn nhiều so với các quán bar ồn ào ở Paceville gần đó.

Thức uống tại The Thirsty Barber được pha chế tỉ mỉ với nguyên liệu chất lượng, bao gồm cả các loại truyền tự làm. Menu đồ uống được phân loại rõ ràng thành các mục như Boss Cocktails, Barber Twist, Prohibition Era và Classic Cocktails, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn. Ngoài thực đơn và cách trang trí phù hợp với chủ đề, âm nhạc tại quán cũng góp phần tạo nên không khí đặc trưng với các bản swing và jazz sôi động từ những năm 1920, nhưng được remix theo phong cách hiện đại, mang đến sự mới mẻ và thú vị.

Những ly cocktail ở đây được tạo nên từ các thành phần cao cấp, điển hình như Jameson và nhiều nguyên liệu tự nhiên khác. Một ví dụ điển hình là “Capone Cooler”, một sự kết hợp độc đáo từ Rum, Calvados, Guava Wine, Mango, Pedro Ximenez và Poppy Seed Foam, tạo nên hương vị phức tạp và khó quên. Trong một lần ghé thăm sau đó, tôi đã thử “Tom Kha Colada” với Rum, Coconut, Pineapple, Coriander, Lemongrass, Ginger và Kaffir Lime, mang đến một trải nghiệm nhiệt đới đầy bất ngờ. Những sáng tạo này không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn khẳng định vị thế của The Thirsty Barber trong số các cocktail bars Malta đáng để trải nghiệm.

The Thirsty Barber – quán cocktail phong cách speakeasy ở St. Julian’s, MaltaLy cocktail Tom Kha Colada tại The Thirsty Barber, St. Julian’s, Malta

Yard 32 Gin & Tapas Bar: Thiên đường Gin và ẩm thực Tây Ban Nha

Strait Street ở Valletta, với những con phố đi bộ rải đầy các quán bar và nhà hàng, là một điểm đến không thể bỏ qua. Trong số vô vàn lựa chọn, Yard 32 Gin & Tapas Bar nổi bật như một trong những cocktail bars Malta đặc sắc nhất, bởi đây chính là quán gin đầu tiên trên đảo. Với hơn 200 loại gin khác nhau cùng đa dạng các loại tonic để pha trộn, nơi đây thực sự là thiên đường cho những người yêu thích hương vị của gin. Ngoài ra, quán còn phục vụ Negronis và các loại cocktail gin khác, tất cả đều được pha chế tinh xảo để mang lại trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Không gian tại Yard 32 được thiết kế để khuyến khích sự giao lưu và kết nối. Với chỗ ngồi thoải mái và nhiều không gian đứng ở lối đi hẹp đặc trưng của Valletta, quán tạo điều kiện lý tưởng cho những cuộc trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè. Thực đơn tapas tại đây cũng vô cùng phong phú, với hơn 50 món ăn thay đổi thường xuyên, từ các món tapas truyền thống kiểu Tây Ban Nha đến những sáng tạo độc đáo như món thịt xông khói, chuối và bơ đậu phộng, hay phô mai xanh với hành tây caramel hóa. Tất cả đều là những lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi cùng đồ uống của bạn.

Yard 32 Gin & Tapas Bar với không gian sống động và tuyển chọn gin đa dạng

Điều thú vị là ngay cạnh Yard 32 là một quán cocktail tuyệt vời khác mang tên Ginscal Mezcal & Tacos Mexican Bar, cả hai đều thuộc cùng một chủ sở hữu, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn đa dạng hơn chỉ trong một khu vực. Sự kết hợp giữa một quán gin chuyên nghiệp và một quán tapas sáng tạo đã biến Yard 32 thành một điểm đến không thể thiếu khi bạn khám phá các cocktail bars Malta, nơi bạn không chỉ được thưởng thức đồ uống chất lượng mà còn được trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Những món tapas sáng tạo tại Yard 32 Gin & Tapas Bar, Malta

AKI: Trải nghiệm ẩm thực và cocktail Nhật Bản tinh hoa

AKI không chỉ được biết đến là một trong những cocktail bars Malta hàng đầu mà còn là một trong những nhà hàng xuất sắc nhất trên đảo, thậm chí còn được vinh danh trong Michelin Guide. Nằm ẩn mình dưới tầng hầm của The Embassy Hotel Valletta, AKI mang đến một không gian sang trọng và tinh tế, khác biệt hoàn toàn so với hầu hết các địa điểm khác trên đảo. Thiết kế nội thất với gam màu tối chủ đạo, cùng những bản nhạc điện tử sôi động, tạo nên một bầu không khí đẳng cấp và hiện đại, hoàn hảo cho những buổi tối lãng mạn hoặc gặp gỡ đối tác.

Ngoài thực đơn phong phú với sushi và các món ăn Nhật Bản khác, AKI còn sở hữu một thực đơn cocktail Nhật Bản đỉnh cao. Mỗi ly đồ uống tại đây đều là một tác phẩm nghệ thuật được trình bày đẹp mắt, với những chi tiết tinh xảo như đá viên được truyền hương vị đặc biệt hay đá viên chứa hoa bên trong, thể hiện sự tỉ mỉ và sáng tạo của người pha chế.

AKI Japanese Restaurant ở Malta, nơi ẩm thực và cocktail đẳng cấp

Một trong những sáng tạo đáng thử là “Seppuku”, một ly cocktail ủ thùng (barrel-aged) được pha chế từ Hennessy Cognac, Jameson Black Barrel, siro mè đen tự làm, trà nhân sâm, cùng Creole và Wood Bitters, được phục vụ trên một viên đá trà nhân sâm độc đáo. Một lựa chọn khác không kém phần ấn tượng là “Sumotori”, với sự kết hợp của rượu whisky Nhật Bản Tottori, Umeshu (rượu mận Nhật), Sweet Vermouth và Aromatic Bitters, tất cả được xông khói bằng trà xanh. Sự kết hợp độc đáo của các thành phần và kỹ thuật pha chế đã tạo nên những hương vị phức tạp và khó quên. AKI thực sự là một trong những cocktail bars Malta không thể bỏ lỡ, nơi bạn có thể trải nghiệm sự hòa quyện hoàn hảo giữa ẩm thực Nhật Bản tinh hoa và nghệ thuật pha chế cocktail đỉnh cao.

Ly cocktail Seppuku barrel-aged tại AKI Cocktail Bar MaltaLy cocktail Sumotori xông khói trà xanh tại AKI Restaurant & Cocktail Bar Valletta, Malta

Malta không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là một thiên đường cho những người sành cocktail. Từ sự độc đáo nghệ thuật của Kamy, phong cách cổ điển của The Thirsty Barber, sự đa dạng của Yard 32 Gin & Tapas Bar, cho đến sự tinh tế của AKI, mỗi cocktail bars Malta đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt và khó quên. Hãy dành thời gian khám phá những địa điểm này để tận hưởng những ly cocktail pha chế đỉnh cao và cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực, đồ uống phong phú của hòn đảo này. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại đồ uống và nghệ thuật pha chế tại thecoffeeclub.com.vn để nâng tầm trải nghiệm của mình.