Không gì tuyệt vời hơn việc thư giãn ngoài trời, đón ánh nắng mặt trời ấm áp, ngửi thấy mùi thịt nướng phảng phất đâu đó và nhâm nhi một ly cocktail mùa hè mát lạnh sảng khoái. Khi mùa hè gõ cửa, khao khát những ly cocktail giải nhiệt càng trở nên mạnh mẽ. Từ hương vị quả mọng ngọt ngào quyến rũ đến những thức uống bạc hà tiếp thêm sinh lực, những lựa chọn cocktail mùa hè hàng đầu của chúng tôi chắc chắn sẽ đưa bạn đến một thiên đường nhiệt đới đích thực.
Margarita
Margarita là thức uống hoàn hảo có thể thưởng thức quanh năm, nhưng nó đặc biệt thêm phần lôi cuốn khi được nhâm nhi trong những tháng mùa hè. Ly cocktail cổ điển này là sự pha trộn tinh tế giữa tequila, chanh, Triple Sec hoặc Cointreau, thường được phục vụ với viền muối trên miệng ly để tôn lên hương vị chua ngọt đặc trưng.
Margarita mùa hè
Lịch sử của Margarita ẩn chứa nhiều điều bí ẩn với vô số câu chuyện về nguồn gốc của nó. Tuy nhiên, một điều chắc chắn là tên gọi của nó được đặt theo tên của một người phụ nữ xinh đẹp. Một câu chuyện kể rằng thức uống này lần đầu tiên được tạo ra vào năm 1938 bởi một chủ nhà hàng Mexico dành cho một nữ vũ công bị dị ứng với tất cả các loại rượu ngoại trừ tequila. Ông đã pha chế riêng ly cocktail này vì cô không thích uống tequila nguyên chất. Một câu chuyện phổ biến khác lại tin rằng ly cocktail này được phát minh vào năm 1948 bởi một nữ thành viên hội thượng lưu Texas, Margaret (hay còn gọi là Margarita) Sames, trong một bữa tiệc tại nhà. Kể từ đó, nhiều phiên bản khác nhau của Margarita cổ điển đã ra đời, trong đó phổ biến nhất là Tommy’s Margarita thay thế Triple Sec bằng siro agave để tạo vị ngọt dễ chịu hơn.
Cocktail Cosmopolitan
Đối với những ai yêu thích nhâm nhi một ly cocktail ngọt ngào vào mùa hè, Cosmopolitan cổ điển là lựa chọn lý tưởng! Hương vị trái cây sảng khoái cùng màu sắc độc đáo biến Cosmo thành loại cocktail yêu thích cho các bức ảnh Instagram. Kết hợp vodka, Cointreau và nước ép nam việt quất, Cosmo là một loại cocktail cực kỳ phổ biến.
Cocktail Cosmopolitan mùa hè
Cosmo được tạo ra bởi Cheryl Cook vào những năm 1980. Bà rất ngạc nhiên khi thấy nhiều người chỉ gọi Martini để được cầm ly Martini trên tay. Điều này đã khơi gợi ý tưởng cho bà về việc tạo ra một thức uống vừa bắt mắt trong ly Martini, vừa hấp dẫn hơn đối với phụ nữ. Khi chương trình truyền hình đình đám của những năm 90, Sex and the City, lần đầu lên sóng, cocktail Cosmopolitan nhanh chóng đạt đến đỉnh cao danh tiếng vì đây là thức uống yêu thích của nhiều nhân vật trong chương trình. Ly cocktail quyến rũ này đã được mọi người trên khắp thế giới yêu thích, và chính Cook cũng đã phục vụ nó cho nhiều người nổi tiếng ở South Beach như Madonna, John F. Kennedy Jr., Queen Latifah và Martin Scorsese.
Garden of Russia
Cocktail Garden of Russia độc quyền của chúng tôi là một phiên bản mới lạ, tươi mát và thơm ngát của Vodka Sour, hoàn hảo cho những ngày hè nắng nóng oi ả. Sự kết hợp giữa vodka, rượu mùi hoa cơm cháy và axit citric hữu cơ đã biến ly cocktail chua ngọt này trở thành một trong những thức uống được yêu thích nhất trong số các cocktail đặc trưng của thương hiệu.
Cocktail Garden of Russia mùa hè
Cảm hứng của chuyên gia pha chế của chúng tôi cho loại cocktail này đến trong một chuyến đi đến St. Petersburg. Trong một lần dạo quanh khu vườn mùa hè tráng lệ, một bảo vật văn hóa của St. Petersburg được thành lập vào năm 1704, Patrick đã say mê vẻ đẹp của những bông hoa mùa xuân rực rỡ. Mạnh mẽ, đầy màu sắc và hương thơm quyến rũ, anh đã quyết tâm tái tạo trải nghiệm khó quên này dưới dạng một ly cocktail, và Garden of Russia ra đời.
Daiquiri
Dù là dạng đông lạnh hay pha lắc, ly Daiquiri cổ điển vẫn là một cocktail mùa hè đơn giản và dễ pha chế với hương vị ngọt ngào, tươi mát và hoàn toàn khó cưỡng! Được nhiều người trên khắp thế giới yêu thích, Daiquiri chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản: rượu rum, nước ép cam quýt và đường.
Nguồn gốc của Daiquiri từ Cuba vào thế kỷ 19, được tạo ra khi một người sống sót sau vụ đắm tàu trôi dạt vào một ngôi làng tên là Daiquiri. Đương nhiên, việc đầu tiên anh ta làm là tìm một quán bar địa phương. Say sóng có thể khiến một người đàn ông khát khô cổ! Vì rượu rum nguyên chất hơi quá nồng, anh ta đã thêm một chút nước cốt chanh và đường để làm dịu hương vị của thức uống.
Daiquiri vẫn là một đặc sản của Cuba, nhưng sau đó nó được đưa đến Hoa Kỳ, nơi sự phổ biến của nó ngày càng tăng. Sau khi được nhắc đến trong cuốn sách “This Side of Paradise” của F. Scott Fitzgerald, xuất bản năm 1920, ly cocktail thơm ngon nhưng đơn giản này đã trở thành một thành công lớn và tiếp tục là thức uống yêu thích của nhiều người vào mùa hè.
Mojito
Là một trong những loại cocktail mùa hè phổ biến nhất trên toàn thế giới, chúng tôi tin rằng ai cũng đã từng thử hoặc ít nhất là nghe nói về nó. Pha trộn rượu rum trắng, nước cốt chanh, nước soda và lá bạc hà tươi, ly cocktail Cuba truyền thống này là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và sự sủi bọt dễ chịu.
Mojito mùa hè
Mặc dù lịch sử của Mojito vẫn còn bí ẩn, một số câu chuyện cho rằng nó được phát minh vào khoảng năm 1500 và ban đầu được sử dụng với mục đích y học để ngăn chặn bệnh tật ở Cuba. Khi những tên cướp biển xâm chiếm Cuba, thức uống này sau đó được giới thiệu cho Sir Francis Drake, người đã thay thế thành phần nguyên bản là rượu moonshine Cuba bằng rượu rum, từ đó tạo ra loại cocktail mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích ngày nay! Kể từ đó, Mojito đã trở nên phổ biến và được cho là thức uống yêu thích của Ernest Hemingway. Nó cũng xuất hiện trong một số bộ phim như “Die Another Day”, trong đó Pierce Brosnan thoải mái nhâm nhi thức uống giải khát tại quán bar, và “The Rum Diary” của Johnny Depp. Để tìm hiểu thêm về các loại đồ uống tuyệt vời khác và các bí quyết pha chế độc đáo, bạn có thể ghé thăm thecoffeeclub.com.vn.
Mai-Tai
Một thức uống nhiệt đới đích thực, Mai Tai đơn giản là hiện thân của mùa hè trong một ly và sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở thiên đường! Mặc dù có nhiều biến thể khác nhau, hỗn hợp trái cây tươi mát này chủ yếu được làm từ rượu rum, rượu mùi Curaçao, siro orgeat và nước cốt chanh. Một số người cũng thích thêm nước ép dứa và cam để làm cho nó thêm phần kỳ lạ. Dù bạn thích pha chế theo cách nào, Mai Tai luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè sôi động!
Mai-Tai mùa hè
Mai Tai được phát minh bởi Victor J. Bergeron và được cho là phổ biến đến mức vào những năm 1940 và 1950, nó đã làm cạn kiệt nguồn cung cấp rượu rum trên thế giới! Ban đầu, nó được tạo ra như một thức uống đơn giản để tôn lên hương vị của một loại rượu rum đặc biệt. Tuy nhiên, sau khi thêm một vài nguyên liệu phụ và lắc với đá, Bergeron đã giới thiệu loại cocktail này cho một vài người bạn Tahiti của mình, những người ngay lập tức tuyên bố rằng đó là thức uống ngon nhất mà họ từng nếm thử! Thực tế, từ “maitaʻi” trong tiếng Tahiti có nghĩa là “tốt” hoặc “tuyệt vời”. Năm 1953, ly cocktail này đến Hawaii, nơi giờ đây nó là một thức uống truyền thống. Nó nhanh chóng trở thành biểu tượng của một thiên đường nhiệt đới và cũng là một điểm thu hút khách du lịch. Không chuyến đi Hawaii nào trọn vẹn nếu không nhâm nhi một ly cocktail Mai Tai tuyệt vời và sảng khoái trên bãi biển, hoặc thưởng thức phiên bản đóng chai tiện lợi ngay tại nhà.
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt trong ly mà còn có hương vị trái cây ngọt ngào, càng làm tăng sức hấp dẫn và hoàn hảo để thưởng thức trên bãi biển hoặc bên hồ bơi. Với sự pha trộn hoàn hảo giữa tequila, nước cam và siro grenadine, loại cocktail này được đặt tên theo màu sắc gợi nhớ đến một bình minh tuyệt đẹp.
Phiên bản hiện đại của Tequila Sunrise được tạo ra tại một quán bar ở California bởi Bobby Lozoff và Billy Rice vào những năm 1970. Quán bar này nổi tiếng là một nhà hàng/địa điểm âm nhạc của giới rock ‘n roll. Một ngày nọ, ban nhạc Rolling Stones ghé thăm để tham gia một bữa tiệc riêng, và những người pha chế trẻ tuổi đã chuẩn bị Tequila Sunrise cho Mick Jagger. Ông ấy thích đến mức quyết định mang theo nó trong chuyến lưu diễn nổi tiếng năm 1972. Ly cocktail này trở nên phổ biến trong giới người giàu và nổi tiếng, và nhóm Eagles thậm chí còn thu âm một bài hát mang tên “Tequila Sunrise”. Gợi lên không khí mùa hè trong từng ngụm, Tequila Sunrise vẫn phổ biến cho đến ngày nay với công thức nhanh, dễ và sảng khoái của nó.
Pina Colada
Thật khó để đi nghỉ mát ở biển, cảm nhận cát len lỏi giữa các ngón chân và làn gió biển thổi qua tóc, mà không thưởng thức một ly Pina Colada – một món quà mùa hè đích thực! Sự pha trộn nhiệt đới của rượu rum trắng, kem dừa và nước ép dứa, Pina Colada có vị chua thanh và ngọt ngào, thường được phục vụ với một chiếc ô giấy nhỏ để hoàn thiện vẻ ngoài.
Pina Colada mùa hè
Có một vài câu chuyện về nguồn gốc của Pina Colada. Câu chuyện đầu tiên được biết đến khẳng định rằng nó được tạo ra vào thế kỷ 19 bởi một tên cướp biển người Puerto Rico để giữ vững tinh thần cho thủy thủ đoàn của mình. Tuy nhiên, một số nhà sử học đã tranh cãi câu chuyện này, cho rằng nó được phát minh bởi bartender Ramón “Monchito” Marrero ở San Juan, Puerto Rico vào năm 1945. Cả cư dân và khách du lịch Puerto Rico đều yêu thích thức uống này đến mức nó được tuyên bố là thức uống chính thức của quốc gia vào năm 1978. Sau đó, nó nhanh chóng trở nên nổi tiếng vào năm 1979 khi bài hát đình đám “Escape (The Pina Colada Song)” trở thành một bản hit toàn cầu!
Dù bạn yêu thích hương vị cổ điển hay muốn khám phá những sáng tạo mới lạ, thế giới cocktail mùa hè luôn ẩn chứa vô vàn bất ngờ thú vị. Hãy tự tin thử nghiệm và pha chế những ly cocktail yêu thích của riêng bạn để tận hưởng trọn vẹn hương vị của mùa hè!

