Đối với những ai yêu thích cà phê Arabica, hương vị đặc trưng của nó luôn là điều cuốn hút. Nhưng bạn có biết, để có được ly cà phê thơm ngon chuẩn vị, cách rang cafe Arabica đóng vai trò cực kỳ quan trọng? Từ hạt xanh thô sơ, quá trình rang biến đổi…

Ngành cà phê toàn cầu đang đứng trước những chuyển đổi lớn, đặc biệt là khi quy định mới của EU về cà phê bắt đầu có hiệu lực. Các yêu cầu khắt khe hơn về tính bền vững và chống phá rừng đặt ra nhiều thách thức nhưng cũng mở ra cơ hội cho…

Sự kết hợp giữa cà phê đậm đà và bia thủ công sảng khoái có thể nghe lạ lẫm, nhưng cà phê bia thủ công đã trở thành một xu hướng thức uống đầy sáng tạo, mang đến trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới mẻ và khó quên cho những người yêu thích cả…

Thế giới cà phê thủ công ngày càng phổ biến, và việc có một bộ dụng cụ pha chế chất lượng ngay tại nhà hoặc mang theo khi di chuyển là điều mà nhiều người yêu cà phê mong muốn. Set pha cà phê Pour Over Winci Travel P12 nổi lên như một lựa chọn…

Cà phê hòa tan từ lâu đã trở thành lựa chọn nhanh gọn cho nhiều người bận rộn. Chỉ vài giây là có ngay ly cà phê thơm lừng. Tuy nhiên, ít ai để ý đến lượng đường trong cà phê hòa tan có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Bài viết…

Sự đa dạng giống loài cà phê đang đối mặt với nhiều thách thức nghiêm trọng. Hiểu được điều này, Tổ chức Nghiên cứu Cà phê Thế giới (WCR) cùng Quỹ Đa dạng Cây trồng Toàn cầu đã công bố một chiến lược bảo tồn cà phê toàn cầu quan trọng. Chiến lược này phác…

Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với bề dày lịch sử mà còn là thiên đường của những quán cà phê độc đáo. Tìm kiếm các quán cafe đẹp ở Hà Nội đã trở thành sở thích của nhiều người, từ giới trẻ đến những ai muốn tìm một…

Bạn đang say mê với thế giới cà phê pha máy nhưng đôi khi gặp phải tình trạng ly cà phê có vị khét khó chịu? Đây là vấn đề phổ biến mà nhiều người mới bắt đầu hay thậm chí cả những barista có kinh nghiệm cũng có thể mắc phải. Nhận biết sớm…