Cà phê từ lâu đã là thức uống quen thuộc trên khắp thế giới. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, cà phê giảm cân đang ngày càng được nhiều người quan tâm như một phương pháp hỗ trợ trên hành trình tìm lại vóc dáng. Tuy nhiên, việc sử dụng cà phê giảm cân cần…
Theo dòng chảy của thời đại, ngành công nghiệp cà phê đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của làn sóng thứ 4. Đây không chỉ là một xu hướng đơn thuần, mà là một cuộc cách mạng sâu sắc, đề cao khoa học, tính bền vững và sự minh bạch trong từng khâu…
Rệp sáp là một trong những côn trùng gây hại phổ biến và nghiêm trọng trên cây cà phê, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết thuận lợi cho sự phát triển của chúng. Sự xuất hiện của rệp sáp có thể gây thiệt hại đáng kể về năng suất và chất lượng hạt,…
Cà phê và nước cam là hai loại đồ uống quen thuộc với nhiều người. Mỗi loại đều có lợi ích riêng, nhưng liệu việc kết hợp chúng có thực sự tốt? Bài viết này sẽ giải thích lý do bạn nên cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức cà phê và nước cam cùng…
Cà phê Pod, hay còn gọi là cafe Pod, đang dần trở nên quen thuộc tại Việt Nam sau thời gian phổ biến ở châu Âu. Đây là một giải pháp pha chế cà phê tiện lợi, nhỏ gọn nhưng vẫn mang lại chất lượng đáng ngạc nhiên cho một tách Espresso chuẩn. Khám phá…
Bước vào thế giới thủ công của cà phê, phương pháp Pour Over nổi lên như một kỹ thuật pha chế đầy tinh tế, được hàng triệu người yêu cà phê trên khắp thế giới ưa chuộng. Với phương pháp Pour Over, bạn không chỉ pha cà phê mà còn thực hiện một nghi thức,…
Cà phê nâu lắc, hay còn gọi đơn giản là cà phê sữa ở nhiều nơi, là một biểu tượng không thể thiếu trong văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt Nam. Hương vị đậm đà của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt béo ngậy của sữa đặc đã tạo nên một…
Khám phá lịch sử máy rang cà phê là một hành trình thú vị xuyên qua những đổi mới công nghệ và sự phát triển của ngành công nghiệp cà phê. Từ những phương pháp thủ công đơn giản tại gia, việc rang cà phê đã trải qua những bước ngoặt ngoạn mục để trở…
Phương pháp pha cà phê Cold Brew ngày càng được yêu thích bởi hương vị mượt mà, ít đắng chát. Để tự tay pha chế tại nhà, bạn không nhất thiết phải có các thiết bị chuyên dụng đắt tiền. Chỉ với những dụng cụ pha cà phê Cold Brew đơn giản, dễ tìm, bạn…
Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) vừa công bố báo cáo quan trọng, cung cấp cái nhìn sâu sắc về ngành cà phê thế giới. Sau một năm 2022/23 đầy thách thức với tiêu thụ cà phê giảm mạnh, câu hỏi đặt ra là tiêu thụ cà phê toàn cầu 2023/24 sẽ diễn biến…
