Oops! Không tìm thấy trang này.

Thế giới cocktail không cồn London đang bùng nổ mạnh mẽ, trở thành xu hướng được giới mộ điệu và chuyên gia pha chế săn đón. Không chỉ dành cho những ai muốn giảm lượng cồn, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bất kỳ ai muốn khám phá hương vị mới mẻ, độc đáo. Bài viết này sẽ dẫn bạn đến những địa điểm pha chế đồ uống không cồn hàng đầu tại London, nơi bạn có thể thưởng thức những ly mocktail đỉnh cao mà không cần lo lắng về cồn. Từ những quán bar sang trọng đến những nhà hàng ấm cúng, hãy cùng khám phá điểm đến yêu thích của bạn.

Nơi Khám Phá Hương Vị Cocktail Không Cồn London Độc Đáo

Dishoom: Bản Giao Hưởng Ấn Độ Cùng Hương Vị Mới Lạ

Dishoom, với chi nhánh nổi bật tại Kensington, là một địa điểm không thể bỏ qua khi tìm kiếm các loại cocktail không cồn London. Nhà hàng này khéo léo kết hợp thực đơn đồ uống của mình với ẩm thực Ấn Độ truyền thống, mang đến trải nghiệm độc đáo cho mọi thực khách, từ những người yêu thích đồ uống có cồn đến những tín đồ của mocktail không cồn. Thực đơn “teetotal” của họ đặc biệt phong phú với hơn 15 loại đồ uống không cồn, bao gồm các loại sharbat ngọt và mặn, nước giải khát mát lạnh, cùng nhiều thức uống mô phỏng các loại cocktail cổ điển một cách tinh tế.

Quang cảnh bên trong nhà hàng Dishoom tại London, với bàn ghế gỗ ấm cúng và ánh sáng dịu nhẹ, nơi phục vụ nhiều loại cocktail không cồn London độc đáo.

Ví dụ điển hình là Dry Old Fashioned, một phiên bản không cồn của Old Fashioned cổ điển, được pha chế từ đường demerara hun khói, bitters cam, vỏ cam và một chút ớt cayenne, tạo nên hương vị mạnh mẽ và quen thuộc mà không cần cồn. Đối với những ai yêu thích vị chua cay, Kala Khatta sharbat sẽ là lựa chọn hoàn hảo với nước ép trái kokum, ớt, cam quýt và muối đen. Thực đơn của Dishoom được mô tả rất chi tiết, giúp thực khách dễ dàng hình dung và lựa chọn thức uống ưng ý. Chúng tôi đặc biệt khuyên dùng Virtuous Tulsi Sour, một loại mocktail lấy cảm hứng từ Whiskey Sour nhưng với những nốt hương thảo mộc sâu lắng hơn, được làm từ gừng, chanh, húng quế và các loại thực vật bí mật khác.

Dishoom đảm bảo một danh sách đồ uống (cả có cồn và không cồn) mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác tại London ngoài các chi nhánh của họ. Các chi nhánh khác bao gồm King’s Cross, Shoreditch, Covent Garden và Carnaby. Nhà hàng tại Kensington tọa lạc tại 4 Derry St, London W8 5SE, mở cửa từ 8 giờ sáng đến 11 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Sáu, và từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối vào cuối tuần.

Skylon: Thưởng Thức Mocktail Không Cồn Giữa Khung Cảnh Sông Thames Huyền Ảo

Nằm ngay cạnh sông Thames thơ mộng, Skylon là một nhà hàng kiêm quán bar mang đến một bộ sưu tập cocktail không cồn London đầy màu sắc, có thể thưởng thức cùng với khung cảnh sông nước thanh bình. Thực khách có thể lựa chọn từ nhiều loại mocktail trên thực đơn đồ uống như Making Your Mind Up, Boogie Wonderland, Walking In Sunshine, Peaches, New Kid In Town và Call It Magic. Với mức giá đồng nhất là 9.5 bảng Anh mỗi ly, mỗi loại mocktail này đều mang đến sự độc đáo với sự pha trộn của nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên hương vị bùng nổ.

Không gian sang trọng của quầy bar Skylon London với tầm nhìn ra sông Thames, nơi phục vụ những ly cocktail không cồn tinh tế.

Quán bar Skylon sử dụng các loại rượu không cồn cao cấp như Everleaf và Seedlip trong các đồ uống không cồn của họ, nhằm mang lại hương vị và tinh chất mạnh mẽ cho mỗi ly. Sự kết hợp này thể hiện sự đầu tư và chuyên môn trong việc pha chế, giúp những ly cocktail không cồn tại đây không chỉ là nước trái cây đơn thuần mà là những tác phẩm nghệ thuật vị giác. Skylon tọa lạc tại Belvedere Rd, Royal Festival Hall, London SE1 8XX. Giờ hoạt động của quán là từ 12 giờ trưa đến 11 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 11 giờ 30 sáng đến 11 giờ tối vào thứ Bảy và từ 11 giờ 30 sáng đến 7 giờ tối vào Chủ Nhật.

Nightjar: Sức Hút Của Cocktail Không Cồn Trong Không Gian Cổ Điển

Nightjar mang đến một lát cắt của sự quyến rũ cổ điển, nép mình ở rìa Shoreditch và là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai tìm kiếm trải nghiệm cocktail không cồn London đẳng cấp. Quán bar dưới tầng hầm này thổi hồn mới vào những công thức pha chế bị lãng quên và mang đến một góc nhìn mới về các công thức cổ điển, đảm bảo rằng bạn sẽ không bao giờ cảm thấy thiếu đồ uống, ngay cả khi bạn đang hạn chế cồn.

Quầy bar Nightjar London với phong cách cổ điển, ánh sáng mờ ảo, nơi các bartender sáng tạo những loại cocktail không cồn ấn tượng.

Tại đây, bạn có thể thử tùy chọn “Bartender’s Choice” để yêu cầu một ly mocktail theo ý thích của mình với giá 6 bảng Anh. Nếu không, bạn luôn có thể chọn các loại cocktail không cồn có sẵn trong thực đơn như Temperance và Pura Sangre. Chúng tôi đặc biệt ấn tượng với Terrarium, một loại mocktail được pha chế từ Seedlip Grove 42, Æcorn bitter, Three Spirit The Livener, nước ép bưởi và nho concord đã được lọc trong, cùng siro bạc hà pennyroyal. Thức uống này mang đến hương vị phức tạp và sảng khoái, đặc biệt là khi thưởng thức trong không gian nhạc jazz sống động của quán. Nightjar tọa lạc tại 129 City Rd, London EC1V 1JB, mở cửa từ 6 giờ tối đến 12 giờ sáng từ Chủ Nhật đến thứ Ba, từ 6 giờ tối đến 1 giờ sáng vào thứ Tư và thứ Năm, và từ 6 giờ tối đến 2 giờ sáng vào thứ Sáu và thứ Bảy.

Christopher’s: Pha Chế Đẳng Cấp Tại Quán Martini Nổi Tiếng

Christopher’s, một nhà hàng nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực Mỹ hiện đại, mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Waterloo từ các cửa sổ của tòa nhà Victoria cổ kính. Đến với quán Martini nằm ở tầng trệt của Christopher’s, bạn sẽ được thưởng thức những ly cocktail không cồn London và nước giải khát đầy sảng khoái. Nơi đây không chỉ tập trung vào đồ uống có cồn mà còn rất chú trọng đến trải nghiệm mocktail, đảm bảo mọi thực khách đều có thể tìm thấy thức uống yêu thích của mình.

Quầy bar Martini sang trọng tại Christopher’s London, với ánh đèn ấm áp và không gian tinh tế, phục vụ các loại cocktail không cồn.

Bạn có thể lựa chọn một ly No-Jito với các hương vị khác nhau như elderflower, táo & gừng, hoặc hỗn hợp quả mọng. Tuy nhiên, chúng tôi đặc biệt gợi ý bạn nên thử Mango Passion, một ly mocktail được pha chế từ nước xoài, hỗn hợp mâm xôi và chanh dây xay nhuyễn, siro lavender tự làm và đá bào. Hương vị nhiệt đới kết hợp với sự tinh tế của lavender tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Niềm vui không dừng lại ở quầy bar thanh lịch này, khi bạn có thể chọn từ các loại mocktail có giá cả hợp lý khác như Virgin Rose và The Artist, cả hai đều có giá 6.5 bảng Anh. Christopher’s tọa lạc tại 18 Wellington St, London WC2E 7DD. Quán đóng cửa vào thứ Hai, mở cửa từ 11 giờ sáng đến 12 giờ đêm từ thứ Ba đến thứ Năm, từ 11 giờ sáng đến 1 giờ 30 sáng vào thứ Sáu và thứ Bảy, và từ 11 giờ sáng đến 3 giờ 30 sáng vào Chủ Nhật.

Kanishka: Nghệ Thuật Ẩm Thực Ấn Độ Với Đồ Uống Không Cồn Tuyệt Hảo

Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Michelin Atul Kochhar, Kanishka là một điểm đến ẩm thực cao cấp tại Mayfair, không chỉ nổi tiếng với các món ăn Ấn Độ tuyệt vời mà còn với danh sách đồ uống đáng kinh ngạc, bao gồm cả những lựa chọn cocktail không cồn London độc đáo. Với các loại mocktail hấp dẫn như Tandoor Pineapple Hiball, The Kings Mini-Enigma, Virgin Atul Passionfruit Martini và Saffron & Honey Lassi, bạn chắc chắn sẽ thêm một cú hích hương vị đầy lôi cuốn cho vị giác của mình.

Không gian sang trọng và ấm cúng của nhà hàng Kanishka London, nơi thực khách có thể thưởng thức ẩm thực Ấn Độ cùng các loại cocktail không cồn.

Kanishka cũng cung cấp các loại đồ uống làm từ sữa chua kem và mát lạnh với hương vị xoài, cùng các loại nước ép trái cây tươi cho những ai thích vị ngọt tự nhiên. Việc kết hợp những ly mocktail này với các món ăn Ấn Độ tinh xảo do chính bếp trưởng Atul Kochhar sáng tạo, như tandoori paneer, lamb Bihari seekh và chicken tikka, sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Tại thecoffeeclub.com.vn, chúng tôi tin rằng việc khám phá các xu hướng đồ uống mới, dù có cồn hay không, đều mang lại niềm vui bất tận cho những người yêu pha chế và ẩm thực. Kanishka tọa lạc tại 17-19 Maddox St, London W1S 2QH, mở cửa từ 12 giờ trưa đến 8 giờ 30 tối từ thứ Hai đến Chủ Nhật.

Near & Far Camden: Điểm Hẹn Năng Động Cho Thức Uống Không Cồn

Tận hưởng không gian thư giãn và ngắm nhìn quang cảnh khu chợ Camden Stables từ sân thượng an toàn của Near & Far Camden. Đây là một trong những điểm đến lý tưởng để tìm kiếm cocktail không cồn London với không khí trẻ trung và sôi động. Thực đơn đồ uống của quán bar này sẽ giúp bạn luôn sảng khoái với các lựa chọn không cồn như Virgin Mary, Designated Driver, Virgin Pina Colada, Mango Spritz và Jammin. Các loại mocktail này được pha chế tinh tế, đảm bảo hương vị phong phú mà không cần đến cồn.

Nội thất hiện đại, sáng sủa của Near & Far Camden London với quầy bar dài, nơi lý tưởng để thưởng thức cocktail không cồn trong không gian vui tươi.

Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên thử Virgin Marcy, một loại mocktail được pha chế với rượu không cồn Strykk, giấm, nước cốt chanh và vỏ cam tươi, mang lại hương vị cân bằng và độc đáo. Near & Far Camden là lựa chọn tuyệt vời cho những đêm nhạc DJ sôi động diễn ra dưới ánh đèn disco, nơi bạn có thể nhâm nhi ly Virgin Marcy trong khi hòa mình vào không khí cuồng nhiệt. Quán có giờ khuyến mãi từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Sáu. Near & Far Camden tọa lạc tại 48 Chalk Farm Rd, Chalk Farm, London NW1 8AJ. Quán mở cửa từ 4 giờ chiều đến 11 giờ sáng từ thứ Hai đến thứ Tư, từ 4 giờ chiều đến 12 giờ đêm vào thứ Năm, từ 4 giờ chiều đến 2 giờ sáng vào thứ Sáu, từ 11 giờ sáng đến 2 giờ sáng vào thứ Bảy và từ 12 giờ trưa đến 11 giờ tối vào Chủ Nhật.

34: Vẻ Đẹp Sang Trọng Cùng Cocktail Không Cồn Tinh Tế

Nép mình sau quảng trường Grosvenor, 34 là một viên ngọc ẩn của cocktail không cồn London, nơi những ly đồ uống được trang trí đẹp mắt không kém gì nội thất sang trọng của quán. Để thưởng thức một ngụm “vẻ đẹp”, bạn có thể bắt đầu với Lychee Blossom, một sự kết hợp tinh tế của vải, trà hoa nhài, mật ong, dâu tây và chanh. Đây là một ví dụ điển hình cho sự sáng tạo trong pha chế mocktail tại 34.

Khu vực quầy bar và chỗ ngồi sang trọng của 34 London, với ánh đèn lấp lánh và nội thất tinh xảo, nơi trải nghiệm cocktail không cồn cao cấp.

Các loại cocktail không cồn khác trên thực đơn bao gồm Why Be A Stubborn Mule, Caribbean Cup, A Secret Garden và The 34 Virgin Colada, tất cả đều được pha chế để phù hợp với bộ sưu tập nghệ thuật đương đại của quán. Quán bar này thực sự là một điểm đến tuyệt vời với sân hiên thanh lịch và các món ăn phù hợp với mọi dịp, dù là bữa sáng muộn hay bữa tối sang trọng. 34 tọa lạc tại 34 Grosvenor Square, S Audley St, London W1K 2HD, mở cửa từ 12 giờ trưa đến 11 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Sáu, và từ 11 giờ sáng đến 11 giờ tối vào cuối tuần.

London thực sự là một thiên đường cho những ai yêu thích cocktail không cồn, với vô vàn lựa chọn sáng tạo và độc đáo. Từ hương vị Ấn Độ đậm đà đến sự tinh tế kiểu Mỹ, mỗi địa điểm đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt, cho thấy sự phát triển vượt bậc của xu hướng đồ uống không cồn. Hy vọng danh sách này đã cung cấp cho bạn những gợi ý hữu ích để khám phá thế giới mocktail đầy màu sắc tại thành phố sương mù. Hãy bắt đầu hành trình thưởng thức hương vị mới mẻ và nâng ly cùng bạn bè mà không cần bận tâm về cồn!