Oops! Không tìm thấy trang này.

Thế giới pha chế luôn ẩn chứa vô vàn điều thú vị, và một trong số đó chính là nguồn gốc bí ẩn cùng những câu chuyện đằng sau các tên cocktail hài hước nhất. Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào mà một loại đồ uống lại có thể mang cái tên khiến người ta bật cười hoặc tò mò ngay từ lần đầu nghe thấy không? Từ những giai thoại lịch sử đến những câu chuyện dí dỏm của các bartender tài năng, mỗi cái tên cocktail độc đáo đều mang một “linh hồn” riêng, phản ánh sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong ngành pha chế. Bài viết này của thecoffeeclub.com.vn sẽ cùng bạn khám phá những cái tên khó quên và những câu chuyện thú vị ẩn chứa phía sau chúng, giúp bạn hiểu thêm về văn hóa cocktail và cảm nhận sự hài hước độc đáo mà chúng mang lại.

Nguồn Gốc Đa Dạng Của Các Tên Cocktail

Trước khi đi sâu vào từng cái tên cụ thể, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cội nguồn của chính từ “cocktail” và cách thức mà các thức uống này được đặt tên.

Từ “Cocktail” Bắt Nguồn Từ Đâu?

Theo chuyên gia lịch sử đồ uống Dave Wondrich, bản thân từ “cocktail” đã có một câu chuyện nguồn gốc nghe có vẻ khó tin nhưng lại vô cùng thú vị. Ngày xưa, những người bán ngựa cũ thường có một “chiêu” đặc biệt: họ đặt một mẩu gừng vào hậu môn của con ngựa. Mẹo nhỏ này khiến con ngựa “vểnh đuôi” lên và tỏ ra hăng hái, tràn đầy năng lượng – một hành động được gọi là “cocking its tail”, hay ngắn gọn là “cock-tail”. Từ đó, “cocktail” dần được dùng để chỉ những loại đồ uống có khả năng mang lại sự sảng khoái, một chút hưng phấn và năng lượng, đủ để “đánh thức” bạn khi cảm thấy uể oải. Đây là một cách ví von khéo léo, thể hiện đúng tinh thần của một ly cocktail: không chỉ là đồ uống mà còn là nguồn cảm hứng.

Quy Tắc Đặt Tên Cocktail Có Rõ Ràng?

Trên thực tế, không có một hệ thống đặt tên cocktail rõ ràng hay quy tắc cứng nhắc nào. Sự sáng tạo và cảm hứng cá nhân đóng vai trò quan trọng. Một số đồ uống, chẳng hạn như Manhattan, được đặt tên theo nơi chúng được tạo ra – cụ thể là Manhattan Club ở New York. Các tên khác lại được đặt theo tên người, như Mary Pickford hay Shirley Temple, hoặc dựa trên loại rượu nền mà chúng sử dụng.

Một xu hướng phổ biến khác là đặt tên theo yếu tố văn hóa đại chúng hoặc các sự kiện nổi bật. Ví dụ điển hình là sự bùng nổ của các loại cocktail mang tên hoặc chủ đề “Barbie” trong thời gian gần đây, phản ánh ảnh hưởng của bộ phim nổi tiếng. Sự đa dạng trong cách đặt tên này đã tạo nên một thế giới cocktail phong phú, nơi mỗi ly đồ uống không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là một câu chuyện độc đáo đang chờ được kể.

Top Những Tên Cocktail Hài Hước Nhất Và Câu Chuyện Đằng Sau

Dưới đây là danh sách những cái tên cocktail độc đáo và hài hước nhất cùng những giai thoại thú vị về nguồn gốc của chúng.

Pornstar Martini: Sự Gợi Cảm Trong Từng Giọt

Pornstar Martini là một thức uống cổ điển hiện đại, được Douglas Ankrah sáng tạo tại Townhouse Bar ở London vào đầu những năm 2000. Sự kết hợp tinh tế giữa hương vani ngọt ngào, vị chua thanh của chanh dây và một ly rượu vang sủi đi kèm đã nhanh chóng biến thức uống này trở thành một biểu tượng được yêu thích, đặc biệt là ở Anh Quốc.

Nhóm bạn bè đang nâng ly cocktail và trò chuyện vui vẻ tại quán cà phê

Tên gọi “Pornstar Martini” được cho là do chính Ankrah đặt, bởi ông tin rằng đây sẽ là loại đồ uống mà một ngôi sao phim người lớn sẽ lựa chọn – một cái tên gây tò mò, táo bạo và đầy gợi cảm, đúng như bản chất hương vị quyến rũ của nó.

Duck Fart Shot: Cú “Rắm Vịt” Khó Cưỡng

Bạn không thể không bật cười khi nghe đến cái tên Duck Fart Shot (Cú “Rắm Vịt”). Cái tên này nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng hương vị của nó lại vô cùng hấp dẫn. Thức uống này được tạo thành từ ba lớp riêng biệt: lớp dưới cùng là rượu mùi cà phê, tiếp theo là rượu mùi kem Ailen ở giữa, và trên cùng là một lớp rượu whisky Canada.

Cú shot này được phát minh tại quán Peanut Farm Bar ở Anchorage, Alaska. Mặc dù không ai biết chính xác nguồn gốc của cái tên này, nhưng “Duck Fart Shot” đã trở thành biểu tượng và được mệnh danh là đồ uống “quốc hồn quốc túy” của Alaska, minh chứng cho sự sáng tạo độc đáo và đôi khi là kỳ lạ trong thế giới pha chế.

Chuck Norris Shot: Mạnh Mẽ Như Huyền Thoại

Chuck Norris Shot là sự kết hợp táo bạo giữa vodka cherry và khoảng 3-4 ounce đồ uống tăng lực. Tùy chọn, bạn có thể thêm một chút sốt cay yêu thích để tăng thêm phần “uy lực”. Tương truyền, thức uống này được sáng tạo tại Fargo, North Dakota và ngày nay vẫn rất phổ biến ở đó, đặc biệt là tại các quán bar dành cho sinh viên đại học.

Theo Liquor Laboratory, cái tên Chuck Norris Shot xuất phát từ việc đồ uống này “mượt mà như một khẩu súng lục nhưng có sức công phá của một khẩu súng săn” – một lời ví von hoàn hảo cho cảm giác mạnh mẽ mà nó mang lại. Thậm chí còn có một phiên bản mạnh hơn nữa của cú shot này mang tên “Chuck Norris Roundhouse Kick to the Face” (Cú Đá Vòng Cầu Sát Thủ Của Chuck Norris), gợi ý về mức độ cồn và sức mạnh mà nó có thể mang lại.

The Slippery Nipple: Tên Gợi Cảm Từ Thập Niên 80

The Slippery Nipple là một cú shot nhiều lớp khác với cái tên khá táo bạo, ra đời vào những năm 80 – thời kỳ mà các bartender rất ưa chuộng đặt tên cocktail và shot theo phong cách gợi cảm, thậm chí có phần mạo hiểm. Chúng ta có thể kể đến những cái tên như Sex on the Beach, Fuzzy Navels hay Buttery Nipple cùng thời.

Thức uống này được pha chế bằng cách đổ grenadine vào ly shot, sau đó từ từ thêm sambuca và cuối cùng là hoàn thành bằng một lớp rượu mùi kem Ailen. Sự phân lớp rõ ràng và cái tên đầy ý nhị đã khiến Slippery Nipple trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc, mang đến cả trải nghiệm thị giác và vị giác độc đáo.

Sht on the Grass Shot: Thử Thách Dũng Cảm

Chỉ cần nhìn qua cái tên Sht on the Grass Shot (tạm dịch: “Phân trên cỏ”), bạn có thể hình dung được nguồn gốc biệt danh của nó. Với lớp rượu mùi cà phê ở dưới cùng và rượu mùi dưa lưới phủ lên trên, vẻ ngoài của cú shot này có lẽ không phải là điều đầu tiên mà người ta nghĩ đến khi nói về sự “ngon miệng”.

Tuy nhiên, hương vị của nó lại là một câu chuyện khác. Thậm chí còn có một phiên bản thứ hai của thức uống này, bao gồm việc xếp lớp rượu mùi kem Ailen lên trên creme de menthe, tạo ra một hình ảnh khác nhưng cùng một ý tưởng “độc lạ”. Đây chắc chắn là một cú shot dành cho những ai thích sự táo bạo và không ngại thử những điều mới mẻ.

Sex on the Beach: Huyền Thoại Từ Bãi Biển Florida

Cũng giống như một số loại cocktail khác trong danh sách này, có nhiều phiên bản về câu chuyện nguồn gốc của Sex on the Beach. Được pha chế từ nước cam, nước nam việt quất, rượu schnapps đào và vodka, Sex on the Beach là một loại cocktail dễ uống, tươi mát và cực kỳ phổ biến.

Ly cocktail Naked and Famous với màu hổ phách, trang trí lát cam, trên nền mờ của quầy bar

Theo truyền thuyết, một bartender tên Ted đến từ Florida đã được truyền cảm hứng để tạo ra loại cocktail này bằng cách sử dụng rượu schnapps đào. Lý do là có một chương trình khuyến mãi nhằm bán được nhiều schnapps nhất. Cái tên “Sex on the Beach” được cho là xuất phát từ suy nghĩ của anh ấy rằng hầu hết khách hàng đến Florida vì hai lý do chính: tình dục và bãi biển. Dù câu chuyện nào là đúng, cái tên này đã gắn liền với hình ảnh tươi vui, phóng khoáng của những bãi biển đầy nắng và gió.

The Corpse Reviver: Hồi Sinh Người Chết

The Corpse Reviver (Kẻ Hồi Sinh Xác Chết) là một loại cocktail có lịch sử lâu đời và đầy thú vị, đồng thời cũng là tiền đề cho vô số biến thể sau này. Đây là một trong những loại cocktail “ăn sáng” hay “brunch” đầu tiên, xuất hiện lần đầu trong cuốn sách “Gentlemen’s Table Guide” vào năm 1871. Phiên bản gốc được làm từ brandy, rượu mùi Maraschino và rượu đắng Boker’s.

Phiên bản nổi tiếng hơn, Corpse Reviver #2, được pha chế với Kina Lillet (một loại rượu đã ngừng sản xuất vào những năm 1980), Cointreau, absinthe và gin. Một bartender từng nói rằng, uống bốn ly Corpse Reviver liên tiếp “sẽ làm xác chết hồi sinh trở lại” – một lời khẳng định dí dỏm về khả năng “đánh thức” và làm tỉnh táo tinh thần mà loại cocktail này mang lại. Cái tên này vừa hài hước, vừa thể hiện công dụng mạnh mẽ của thức uống.

Naked and Famous: Nổi Tiếng Và Trần Trụi

Naked and Famous là một loại cocktail cổ điển hiện đại khác, được Joaquin Simo sáng tạo tại Death & Co. vào năm 2011. Ông gọi nó là “đứa con tình ái ngoài luồng” giữa hai loại cocktail kinh điển là Last Word và Paper Plane.

Thức uống này bao gồm bốn phần bằng nhau: Mezcal, Aperol, rượu mùi chartreuse vàng và nước cốt chanh tươi, tạo nên một hương vị phức hợp vừa cay nồng, đắng nhẹ, ngọt ngào, chua thanh và đặc biệt cân bằng. Tên gọi Naked and Famous xuất phát từ một câu hát trong bài “Tricky Kid” của Tricky, một nghệ sĩ mà Simo rất yêu thích khi còn nhỏ. Cái tên này không chỉ gợi sự tự do, phá cách mà còn phản ánh sự kết hợp hài hòa đầy bất ngờ của các thành phần.

The Dirty Martini: “Bẩn Thỉu” Mà Đầy Quyến Rũ

The Dirty Martini là một thức uống cổ điển tuyệt đối, luôn được khuấy chứ không bao giờ lắc. Người ta cho rằng nó được John O’Connor phát minh vào năm 1901. Ý tưởng ban đầu của ông là thêm ô liu vào hỗn hợp bằng cách dằm nát nó và cho thêm một ít nước ngâm ô liu.

Thức uống này mất một thời gian để trở nên phổ biến, nhưng cuối cùng đã nổi tiếng đến mức Tổng thống Franklin D. Roosevelt thường tự tay pha chúng cho khách của mình tại Nhà Trắng. Cái tên “Dirty” (bẩn thỉu) nghe có vẻ tiêu cực nhưng lại rất ngây thơ và có lý do chính đáng. Ly Martini khô cổ điển (làm từ gin và vermouth khô) là một loại đồ uống trong suốt, sạch sẽ. Tuy nhiên, khi bạn thêm một chút nước ngâm ô liu, nó sẽ mang lại một vẻ ngoài “đục” hơn và thay đổi hương vị tinh khiết ban đầu, tạo nên một sự biến tấu đầy quyến rũ và độc đáo.

Between the Sheets: Giữa Những Tấm Ga Trải Giường

Một loại cocktail cổ điển khác, Between the Sheets (Giữa Những Tấm Ga Trải Giường), trở nên phổ biến vào đầu những năm 1900, sau đó tạm lắng xuống và quay trở lại mạnh mẽ vào những năm 80. Mặc dù nguồn gốc của nó khá mơ hồ như nhiều loại cocktail cổ điển khác, nhưng niềm tin phổ biến nhất là nó được tạo ra bởi Harry MacElhone nổi tiếng của Harry’s New York Bar ở Paris vào năm 1924.

Cái tên này xuất phát từ tính chất mạnh mẽ và nồng độ cồn cao của đồ uống, gợi ý về một đêm đầy “hứng khởi” và kết thúc thú vị. Between the Sheets khá giống với Sidecar, nhưng nó có thêm rượu rum nhẹ và không có viền đường như Sidecar. Thức uống này có tỷ lệ bằng nhau giữa rượu rum, cognac, triple sec và nước cốt chanh, tạo nên một hương vị phức tạp nhưng cân bằng.

Hanky Panky: Phép Thuật Ngọt Ngào

Hanky Panky là một loại cocktail cổ điển với một câu chuyện nguồn gốc khá rõ ràng và được nhiều người biết đến. Đây là một biến thể của martini nhưng có phần ngọt ngào hơn. Thức uống này được pha chế từ gin, vermouth ngọt, Fernet Branca và một chút nước cam (nước cam là một bổ sung gần đây, công thức gốc không yêu cầu).

Ly Pornstar Martini màu hồng với lát chanh dây và hoa trên bề mặt

Hanky Panky được Ada ‘Coley’ Coleman phát minh. Bà là nữ bartender trưởng đầu tiên tại American Bar của khách sạn Savory, bắt đầu làm việc từ năm 1903 và làm việc tại đây cho đến khi nghỉ hưu vào năm 1926. Một trong những khách hàng quen thuộc của bà, Charles Hawtrey, một người sành sỏi về cocktail, thường xuyên làm việc nhiều giờ và hay yêu cầu bà “cho ông ấy một cái gì đó có chút mạnh mẽ”. Cô Coleman đã dành hàng giờ thử nghiệm cho đến khi cô tìm ra loại cocktail mới này. Phản ứng của ông Hawtrey là: “Ôi trời! Đó đúng là một trò “hanky-panky” thực sự!”. Từ đó, cái tên này đã được giữ nguyên và trở thành một biểu tượng.

Sloe Comfortable Screw on The Beach: Tên Gọi “Dài Hơi” Đầy Logic

Đây là “người anh em họ” ít được biết đến hơn của Sex on the Beach, và Sloe Comfortable Screw on The Beach có một logic khá rõ ràng đằng sau cái tên dài “dòng” của nó. Về cơ bản, loại cocktail này là Sex on the Beach, nhưng nó được pha chế với rượu gin Sloe (một loại rượu mùi làm từ quả mận gai) và nước cam.

Cái tên “screw” trong “Sloe Comfortable Screw on The Beach” bắt nguồn từ cocktail Screwdriver (Máy Vặn Vít), một loại đồ uống đơn giản được làm từ vodka và nước cam. Như vậy, cái tên này là một sự kết hợp khéo léo, mang theo ý nghĩa của các thành phần và gợi nhớ về những loại cocktail đã truyền cảm hứng cho nó, tạo nên một cái tên vừa hài hước vừa thông minh.

Thế giới pha chế quả thực không ngừng phát triển, và danh sách những tên cocktail hài hước nhất vẫn tiếp tục dài ra mỗi ngày. Mỗi ly cocktail không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với câu chuyện riêng, mang đến những khoảnh khắc giải trí và bất ngờ cho người thưởng thức. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm những thông tin thú vị và cái nhìn sâu sắc hơn về thế giới đầy màu sắc của cocktail.