Oops! Không tìm thấy trang này.

Reykjavik, thủ đô quyến rũ của Iceland, từ lâu đã nổi tiếng với nền văn hóa bia và rượu mạnh. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, xu hướng thưởng thức cocktail đang dần phát triển mạnh mẽ, mang đến một làn gió mới cho bức tranh ẩm thực và giải trí của thành phố. Thay vì chỉ dừng lại ở các loại bia đa dạng hay rượu vang thông thường, ngày càng có nhiều địa điểm chú trọng vào nghệ thuật pha chế, tạo nên những ly cocktail độc đáo và đầy màu sắc. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá những quán cocktail nổi bật tại Reykjavik, nơi bạn có thể thư giãn và tận hưởng những trải nghiệm đồ uống đặc sắc.

Lý do Cocktail Bars ở Reykjavik trở nên hấp dẫn

Trong quá khứ, bia từng bị cấm ở Iceland cho đến năm 1989, điều này đã định hình một phần văn hóa uống của quốc gia này. Mặc dù bia vẫn giữ vị trí thống trị, sự cởi mở và hội nhập quốc tế đã mở đường cho các loại đồ uống khác, đặc biệt là cocktail, phát triển. Các quán cocktail ở Reykjavik không chỉ là nơi phục vụ đồ uống, mà còn là không gian nghệ thuật, nơi các bartender tài năng biến hóa những nguyên liệu địa phương và quốc tế thành các tác phẩm pha chế đầy mê hoặc. Sự độc đáo này thu hút không chỉ khách du lịch mà cả người dân địa phương, những người tìm kiếm trải nghiệm mới mẻ và tinh tế hơn.

Top Quán Cocktail Không Thể Bỏ Lỡ Tại Thủ Đô Iceland

Thành phố Reykjavik có thể không tràn ngập các quán cocktail như những thủ đô lớn khác, nhưng những địa điểm hiện có lại mang đến chất lượng và trải nghiệm vô cùng đặc biệt. Dưới đây là những quán bar mà bạn nên ghé thăm để thưởng thức những ly cocktail tuyệt hảo.

Grill Market (Grillmarkaðurinn)

Grill Market là một nhà hàng nổi tiếng với không gian thiết kế ấn tượng và thực đơn theo mùa, sử dụng nguyên liệu địa phương tươi ngon. Danh sách rượu vang tại đây được chọn lọc kỹ lưỡng, dù không quá dài nhưng đủ để lại dấu ấn khó phai. Điểm nhấn thực sự là danh sách cocktail pha chế theo phong cách cổ điển nhưng được biến tấu đầy sáng tạo với các nguyên liệu đặc trưng của Iceland. Hơn cả hương vị, chính kiến trúc nội thất sang trọng và đầy mê hoặc của Grill Market mới là điều khiến thực khách say đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Không gian sang trọng tại Grill Market, một trong những quán cocktail nổi bật ở Reykjavik

Apotek

Tọa lạc trong một hiệu thuốc cũ, Apotek là minh chứng cho xu hướng toàn cầu, đặc biệt là ở Bắc Âu, khi biến những hiệu thuốc cổ kính thành nhà hàng/lounge cocktail thời thượng. Không gian ở đây vừa quyến rũ vừa đẳng cấp, mang đến cảm giác tinh tế và thoải mái. Các món ăn và thức uống tại Apotek đều mang tính đột phá và hương vị tuyệt hảo. Đặc biệt, cocktail Dillagin của họ thực sự là một trải nghiệm khó quên, được nhiều người đánh giá là một trong những ly cocktail ngon nhất thành phố, với hương vị độc đáo và khó cưỡng.

Perlan

Đúng như tên gọi của nó, “Perlan” có nghĩa là “Ngọc trai” trong tiếng Iceland. Đây là một nhà hàng fine dining với mái vòm kính xoay hiện đại, tích hợp một quầy bar cocktail ấn tượng. Dù chất lượng ẩm thực có thể không quá xuất sắc, nhưng lý do chính để ghé thăm Perlan chính là để chiêm ngưỡng khung cảnh toàn cảnh tuyệt đẹp của Reykjavik. Thưởng thức một ly cocktail tại đây trong khi ngắm nhìn thành phố bao la trải dài dưới chân là một trải nghiệm không thể bỏ qua, mang lại cảm giác thư thái và mãn nhãn.

Slippbarinn

Được người dân địa phương ca ngợi là quán cocktail tuyệt vời nhất thành phố, Slippbarinn nổi tiếng với đội ngũ bartender am hiểu và danh mục cocktail đa dạng nhất ở Reykjavik. Dù có thể không phải ly Dirty Martini yêu thích của mọi người, nhưng quán đã nhanh chóng bù đắp bằng một ly Chocolate Espresso Martini gây “nghiện”. Tọa lạc trong khuôn viên Marina Hotel, quán bar sang trọng này phục vụ giới khách hàng sành điệu, những người biết cách thưởng thức rượu vang và dùng bữa theo phong cách riêng.

Klaustur

Là một tín đồ của những quán bar khách sạn, Klaustur tại Hotel Kvosin ở trung tâm thành phố là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán bar này mang đến một không gian ấm cúng và mời gọi, nổi bật với thực đơn Gin + Tonic phong phú và danh sách rượu vang quốc tế chất lượng cao, tất cả đều được tuyển chọn bởi một chuyên gia rượu người Mỹ. Dịch vụ tận tâm cùng sự sẵn lòng pha chế bất kỳ loại đồ uống nào không có trong thực đơn là điều hiếm thấy ở Iceland, khiến Klaustur trở thành nơi lý tưởng để biến một buổi tối bình thường thành một đêm tuyệt vời.

Khám phá Tinh Hoa Rượu Iceland: Gợi Ý Thức Uống Địa Phương

Khi thưởng thức cocktail tại Reykjavik, đừng quên thử những loại rượu mạnh đặc trưng của Iceland để trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây. Mỗi loại rượu mang một hương vị và câu chuyện riêng, phản ánh tinh thần và thiên nhiên độc đáo của đất nước băng đảo.

Một số loại rượu Iceland bạn nên thử bao gồm:

• Reyka Vodka: Vodka được sản xuất bằng năng lượng địa nhiệt sạch, lọc qua đá dung nham, mang lại hương vị êm dịu và tinh khiết.
• Mountain Gin: Một loại gin thủ công với hương vị thảo mộc núi non Iceland.
• Brennivin Schnapps (còn gọi là “Cái chết đen”): Rượu mạnh truyền thống, có hương vị caraway đặc trưng, thường được uống lạnh.
• Björk Liqueur & Birkir Snaps của Foss Distillery: Các loại rượu mùi và schnapps độc đáo được làm từ nhựa cây bạch dương, mang hương vị ngọt ngào và mộc mạc của rừng cây Iceland.
• Thoran Single Malt Whisky: Whisky mạch nha đơn cất đầu tiên của Iceland, mang hương vị đậm đà và phức tạp.
• Vor Gin: Một loại gin cao cấp khác, chưng cất từ các loại thực vật bản địa của Iceland.

Những loại rượu này không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho các ly cocktail sáng tạo mà còn là biểu tượng của sự khéo léo và tinh thần khám phá của người Iceland trong lĩnh vực đồ uống.

Khám phá thế giới cocktail bars in Reykjavik không chỉ là thưởng thức đồ uống mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật pha chế độc đáo của Iceland. Từ những quán bar sang trọng đến những không gian ấm cúng, mỗi địa điểm đều mang đến một dấu ấn riêng, giúp bạn cảm thấy hài lòng và có những khoảnh khắc đáng nhớ. Để tìm hiểu thêm về thế giới đồ uống và nghệ thuật pha chế, hãy truy cập thecoffeeclub.com.vn.