Oops! Không tìm thấy trang này.

Khi nhắc đến các loại cocktail, nhiều người thường hình dung ra những ly đồ uống mát lạnh với hương vị trái cây nhiệt đới, điểm thêm chút ngọt ngào từ si-rô. Tuy nhiên, thế giới cocktail còn rộng lớn hơn nhiều, với những tuyệt phẩm không dựa vào trái cây mà vẫn chinh phục mọi giác quan. Vermouth, một loại rượu vang cường hóa với thảo mộc, chính là “ngôi sao” của những thức uống này. Với vị đắng nhẹ tinh tế và sự tròn đầy, vermouth khéo léo tôn lên hương vị của các loại rượu mạnh khi kết hợp. Nếu bạn đang tìm kiếm những ly cocktail độc đáo, hãy cùng thecoffeeclub.com.vn khám phá top 3 cocktail connu và được yêu thích nhất làm từ vermouth ngay sau đây.

Dry Martini: Biểu Tượng Vượt Thời Gian Của Thế Giới Cocktail

Dry Martini không chỉ là một thức uống, mà còn là một biểu tượng văn hóa, gắn liền với hình ảnh của những điệp viên bí ẩn và các nhân vật lịch lãp trong phim ảnh hay văn học. Ra đời tại Hoa Kỳ và trở nên nổi tiếng toàn cầu nhờ chàng điệp viên 007, Dry Martini thường bị nhầm lẫn với thương hiệu vermouth cùng tên. Tuy nhiên, tên gọi này được cho là có nguồn gốc từ khẩu súng săn cổ điển Martini.

Để pha chế một ly Dry Martini hoàn hảo, người ta thường sử dụng rượu gin chất lượng cao cùng với vermouth extra-dry. Một quả ô liu xanh được thêm vào để trang trí và tạo điểm nhấn hương vị. Theo truyền thống, các nguyên liệu này được khuấy nhẹ với đá bằng thìa chuyên dụng, sau đó lọc kỹ để đảm bảo ly cocktail đạt độ trong suốt hoàn hảo. Đối với những ai muốn nâng tầm trải nghiệm và khám phá phong vị Pháp, việc sử dụng La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry sẽ tạo nên một ly Royal Dry Martini 100% tinh tế. Được chưng cất từ những vườn nho Charentais, kết hợp hài hòa giữa rượu vang trắng Tây Nam nước Pháp và Pineau des Charentes trắng, loại vermouth này mang đến một cấu hình hương thơm phong phú và thực sự quyến rũ.

Cocktail Dry Martini cổ điển

Manhattan: Kinh Điển Từ Thế Giới Mixology

Manhattan là một trong những loại cocktail connu và được ưa chuộng rộng rãi trên toàn cầu, phù hợp để thưởng thức như một món khai vị hoặc để kéo dài buổi tiệc sau bữa ăn. Nếu bạn là tín đồ của whisky, chắc chắn không thể bỏ qua thức uống “short drink” kinh điển này. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một ly cocktail cay nồng, đầy mê hoặc. Các thành phần chính bao gồm một vài giọt bitter (rượu đắng), một chút vermouth đỏ và rượu rye whisky. Để tăng thêm tính thẩm mỹ và hương vị, một quả cherry ngâm rượu mạnh hoặc maraschino cherry thường được thả vào đáy ly.

Điểm mấu chốt tạo nên sự phức tạp và tinh tế của Manhattan nằm ở kỹ thuật pha chế. Các nguyên liệu cần được khuấy nhẹ nhàng bằng thìa cùng với đá, đồng thời phải đảm bảo đá không bị tan quá nhanh để giữ được độ đậm đà của cocktail. Manhattan cũng có nhiều biến thể thú vị. Khi thêm Picon, Manhattan sẽ biến thành một ly Brooklyn với vị đắng dễ chịu. Đối với những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng hơn, Remember the Maine là một lựa chọn tuyệt vời, trong đó whisky được thay thế bằng bourbon.

Cocktail Manhattan sang trọng với cherry

Negroni: Đồ Uống Pha Chế Nổi Bật Nhất Cùng Vermouth

Negroni, một trong những cocktail connu nhất hiện nay, ra đời tại Florence vào đầu thế kỷ 20. Câu chuyện kể rằng Bá tước Camillo Negroni, cảm thấy nhàm chán với ly Americano quen thuộc của mình, đã yêu cầu bartender thay thế nước soda bằng gin – loại rượu ông đã khám phá trong chuyến du lịch đến London. Campari và vermouth đỏ sau đó được thêm vào, khuấy đều trong một ly “short drink” đầy đá và trang trí bằng một lát cam. Ngay lập tức, Negroni trở thành một thức uống được giới quý tộc Florence ưa chuộng và nhanh chóng lan rộng ra khắp thế giới.

Cocktail Negroni màu cam rực rỡ

Bạn muốn thử một phiên bản Negroni sang trọng và đẳng cấp hơn? Hãy khám phá Royal Negroni. Với sự kết hợp của La Quintinye Vermouth Royal Rouge và gin Nouaison từ Maison Villevert, ly cocktail này mang đến những nốt hương vani sâu lắng, tạo nên một hậu vị kéo dài khó quên. Với công thức độc đáo này, Negroni chắc chắn sẽ còn giữ vững vị trí hàng đầu trong danh sách các loại cocktail được yêu thích.

Những ly cocktail connu từ vermouth không chỉ là sự pha trộn của các loại rượu mà còn là những câu chuyện về lịch sử và sự sáng tạo không ngừng của các chuyên gia pha chế. Từ Dry Martini thanh lịch, Manhattan cổ điển đến Negroni cá tính, mỗi ly đều mang một phong cách riêng, đủ sức chinh phục những người yêu thích hương vị độc đáo và tinh tế. Hãy cùng khám phá thêm nhiều công thức pha chế sáng tạo và các nguyên liệu chất lượng cao tại thecoffeeclub.com.vn để tự mình trải nghiệm nghệ thuật pha chế đầy mê hoặc này.