Oops! Không tìm thấy trang này.

Singapore Cocktail Festival 2019 đánh dấu sự trở lại ngoạn mục, mang đến một lễ hội hương vị và nghệ thuật pha chế đỉnh cao cho cộng đồng yêu cocktail toàn cầu. Sự kiện thường niên này không chỉ là nơi quy tụ những tài năng pha chế hàng đầu thế giới mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa cocktail sống động của Singapore. Đối với những ai đam mê thế giới đồ uống, lễ hội hứa hẹn một hành trình đầy cảm hứng, từ những ly cocktail được chế tác tinh xảo đến các hoạt động giáo dục chuyên sâu.

Tổng quan về Singapore Cocktail Festival 2019

Lễ hội cocktail lớn nhất châu Á, Singapore Cocktail Festival 2019, đã trở lại từ ngày 10 đến 18 tháng 5 năm 2019, đánh dấu phiên bản thứ năm và đồng thời kỷ niệm năm song kỷ niệm của Singapore. Chương trình lễ hội được mở rộng hơn bao giờ hết, kết nối văn hóa cocktail sôi động của quốc đảo với các bartender và quán bar xuất sắc từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện bắt đầu với lễ trao giải Asia’s 50 Best Bars danh giá vào ngày 9 tháng 5 năm 2019, tiếp theo là khai mạc Làng Lễ Hội (Festival Village). Chuỗi hoạt động còn bao gồm các tour khám phá quán bar và sự kiện “bar takeover” thú vị tại 45 quán cocktail tham gia trên khắp thành phố.

Phiên bản năm 2019 của Singapore Cocktail Festival đặc biệt chú trọng vào việc nâng cao trình độ chuyên môn với sự ra mắt của #SGCFBarAcademy. Học viện này được thiết kế để trở thành một nền tảng quan trọng, tạo điều kiện cho các cuộc thảo luận chuyên sâu về những chủ đề cốt lõi và khuyến khích việc trao đổi kiến thức giữa cộng đồng bartender. Mục tiêu là thúc đẩy sự phát triển bền vững và đổi mới trong ngành pha chế.

Điểm nhấn tại Làng Lễ Hội (Festival Village)

Làng Lễ Hội, trái tim của Singapore Cocktail Festival 2019, đã trở lại Sân Empress Lawn và mở cửa từ ngày 10 đến 12 tháng 5 năm 2019. Không gian này được mở rộng, mang đến một bối cảnh giải trí ấn tượng cùng hàng loạt các hoạt động sôi động. Tại đây, khách tham quan có thể thưởng thức những màn trình diễn đặc sắc từ các quán bar đạt giải thưởng, khám phá Phòng Thử Rượu Thủ Công độc đáo và tận hưởng vô vàn món ăn ngon tại Phố Ẩm Thực.

Singapore Cocktail Festival 2019 không khí lễ hội sôi động

Những quán bar nổi bật tại Festival Village

Làng Lễ Hội tự hào đón tiếp nhiều quán bar danh tiếng từ danh sách Asia’s 50 Best Bars. Trong số đó có những đại diện xuất sắc của Singapore như Tippling Club (Hạng 7 năm 2018) và Jigger & Pony (Hạng 40 năm 2018). Ngoài ra, khách tham quan còn có cơ hội thưởng thức Smalls từ Bangkok, Thái Lan (Hạng 29 năm 2018) và Keepers từ Seoul, Hàn Quốc (Hạng 47 năm 2018). Các quán bar địa phương được yêu thích khác góp mặt tại Festival Village bao gồm IB HQ, Neon Pigeon, Origin Bar & Grill, Mitzo và Tess Bar & Kitchen.

Bên cạnh các gian hàng của quán bar, nhiều thương hiệu hàng đầu như Four Pillars Gin, Monkey 47, Monkey Shoulder và Sailor Jerry cũng tái xuất, mang đến những trải nghiệm cocktail độc đáo và ấn tượng. Tại Phòng Thử Rượu Thủ Công, du khách có thể nhâm nhi các loại rượu mạnh đặc biệt như Skin Gin, Apoteca Gin, Black Cow, Codigo 1530, Maracatu Cachaca và nhiều loại khác. Phố Ẩm Thực cũng không kém phần hấp dẫn với các món ăn ngon từ những cơ sở nổi tiếng như Como Cuisine, đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Singapore Cocktail Festival 2019 khu vực Festival Village

Cuộc thi pha chế và cam kết bền vững

Một điểm mới đầy thú vị của Làng Lễ Hội là “Barstylez International Bartender Championship”. Cuộc thi này thu hút hơn 60 bartender từ hơn 25 quốc gia, tranh tài ở hai hạng mục chính: ‘Flairing’ (Quốc tế) và ‘Cocktail’ (Châu Á). Đây là cơ hội tuyệt vời để chứng kiến những kỹ năng pha chế đỉnh cao và sự sáng tạo không ngừng của các chuyên gia.

Singapore Cocktail Festival 2019 phòng thử rượu thủ công

Bên cạnh đó, Singapore Cocktail Festival 2019 còn thể hiện sự tiên phong trong việc thúc đẩy tính bền vững môi trường. Lễ hội khuyến khích sử dụng các vật dụng uống phân hủy sinh học như ly và ống hút, đồng thời thay thế nước đóng chai bằng nước đóng hộp Tetra-pak tái chế tại chỗ. Những nỗ lực này cho thấy cam kết của lễ hội trong việc giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chương trình của Làng Lễ Hội còn được lấp đầy bởi các màn trình diễn trực tiếp và DJ set hàng ngày, bao gồm nhiều thể loại âm nhạc khác nhau. Từ R&B và Soul vào thứ Sáu (10 tháng 5), Retro vào thứ Bảy (11 tháng 5) đến Afrobeat vào Chủ Nhật (12 tháng 5), mỗi ngày đều mang đến một không khí sôi động và khác biệt.

Khám phá Cocktail Singapore: Các Chương Trình Nổi Bật Ngoài Làng Lễ Hội

Từ ngày 10 đến 18 tháng 5 năm 2019, những người yêu thích đồ uống còn có thể tận hưởng các ưu đãi đặc biệt của Lễ hội tại các quán cocktail và nhà hàng hàng đầu ở Singapore. Từ giảm giá cocktail và thực đơn kết hợp món ăn đến quyền tham gia các sự kiện cocktail sôi động khắp thành phố, khách tham quan lễ hội có thể tận hưởng các chương trình khuyến mãi độc quyền thông qua Cocktail Passport trên ứng dụng Sluggr.

Các quán bar tham gia bao gồm những cái tên mới đầy hứa hẹn như Cook & Tras Social Library, Mythz & Myths, The Dempsey Cookhouse & Bar, Madame Fan và FOC Hong Kong Street. Cùng với đó là những gương mặt quen thuộc và được yêu thích như Bob’s Bar, CIN CIN, Fat Prince và Smoke & Mirrors, đảm bảo một danh sách phong phú cho mọi sở thích. Để tìm hiểu thêm về thế giới pha chế đồ uống và các kiến thức liên quan, bạn có thể truy cập thecoffeeclub.com.vn.

Singapore Cocktail Festival 2019 nghệ thuật pha chế cocktail

Tầm Quan Trọng và Ảnh Hưởng Của Lễ Hội

“Singapore Cocktail Festival đã trở thành một sự kiện mang tính biểu tượng, quy tụ những tài năng pha chế xuất sắc nhất và những người yêu cocktail đầy nhiệt huyết từ khắp nơi trên thế giới,” bà Wai Mayleng, Đồng sáng lập Singapore Cocktail Festival và Giám đốc điều hành của The Events Artery chia sẻ. “Với sự hỗ trợ không ngừng từ các đối tác như Grand Park Orchard, chúng tôi rất hào hứng chào đón năm song kỷ niệm của Singapore bằng một Lễ hội nội địa, mà giờ đây đã trở thành sân khấu cho các sự kiện cocktail khác trên toàn cầu.” Lễ hội không chỉ là một sự kiện giải trí mà còn là minh chứng cho sự phát triển và tầm ảnh hưởng của ngành pha chế Singapore trên bản đồ quốc tế.

Singapore Cocktail Festival 2019 thực sự là một sự kiện không thể bỏ lỡ đối với bất kỳ ai yêu thích cocktail và muốn khám phá những xu hướng, hương vị mới nhất trong ngành. Từ những cuộc thi đầy kịch tính đến các trải nghiệm thưởng thức tinh tế, lễ hội này mang đến một bức tranh toàn cảnh về sự sáng tạo và đam mê trong thế giới pha chế. Để không bỏ lỡ những sự kiện tương tự và cập nhật kiến thức về đồ uống, hãy thường xuyên ghé thăm thecoffeeclub.com.vn.